Турецкий завтрак Kahvalti - это особенная турецкая традиция, его обязательно стоит попробовать хотя бы раз. Состоит турецкий завтрак из множества ингредиентов и в идеале должен длиться несколько часов. После настоящего турецкого завтрака можно спокойно не есть до вечера, настолько он сытный. По-турецки завтрак «kahvaltı» - переводится как «до кофе», то есть трапеза, которую подают перед кофе:) в этих местах турецкий завтрак особенно разнообразен и хорош:

Enver Yalcin Yoruk Muzesi - супер традиционный турецкий ресторан немного в дали от города, посреди собственного сада с деревенскими органическими завтраками, очень разнообразными, где можно заказывать безлимитно чай, воду, фирменный свежевыжатый сок. Здесь же находится небольшой семейный исторический музей сельскохозяйственной техники, по которому можно так же бесплатно прогуляться после плотной трапезы.

Nefes breakfast - очень уютное семейное кафе в горах Оваджика (между Фетхие и Олюденизом), с собственной территорией, детской площадкой и кроликами. 

Lebessos - известный ресторан завтраков в историческом Древнегреческом городе Каякей

Kayakoy Antik - еще один очень традиционный ресторан для завтраков при входе в Каякой, где помимо завтраков в течение дня пекут очень вкусные лепешки Гезлеме (обязательно попробуйте их именно тут после прогулки по городу-музею).

Izela restaurant  - пожалуй самый разнообразный и вкусный турецкий завтрак (но и с ценами выше среднего), очень уютный ресторанчик со своим садом в Каякей.

В самом Фетхие я бы рекомендовала попробовать турецкий завтрак на набережной с видом в Santeli, BarBunn bistro, в ресторане Nude отеля Unique, и адаптированную мини версию турецкого завтрака в To be eatery,  Trio cafe и petit breakfast в Chez la vie.